Нежный омлет с овощами

Пошаговый рецепт для приготовления дома.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 2 столовые ложки молока
• 1 небольшой томат
• Половина сладкого перца
• Небольшой кусочек сливочного масла
• Соль, перец и зелень по вкусу

Подготовка продуктов

Нарежьте томат и сладкий перец небольшими кусочками. Яйца слегка взбейте с молоком, солью и перцем до однородной смеси.

Приготовление

Растопите масло на сковороде и прогрейте овощи несколько минут. Влейте яичную смесь, уменьшите нагрев и готовьте под крышкой до полного схватывания омлета.

Подача

Посыпьте готовый омлет свежей зеленью. Подавайте с цельнозерновым хлебом, овощами или лёгким салатом.